法国餐厅汇总指南《La Liste》公布全球1000间最佳餐厅排行榜:Guy Savoy居首

法国餐厅汇总指南《La Liste》公布全球1000间最佳餐厅排行榜:Guy Savoy居首

《La Liste》公布全球1000间最佳餐厅排行榜,Guy Savoy(右小图)经营的巴黎餐厅居榜首。

未来世界法国餐厅汇总指南《La Liste》公布全球1000间最佳餐厅排行榜,由厨师Guy Savoy经营的巴黎餐厅居榜首,两度获得艾美奖的美国电视大厨Eric Ripert主理的纽约鲜鱼餐厅“Le Bernardin”,与东京精致的“京味”同居第二。

在排行榜中日本餐厅有116家最多,法国餐厅少3家排第2,中国餐厅数目排第3。

《La Liste》自诩是“指南中的指南”,综合近400报章及网上食评以至著名的米芝莲评级编订而成。其始创人是法国旅游局长福里,他曾指摘英国《餐厅》杂志全球50间最佳餐厅榜贬低法国餐厅。

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