研究:冰淇淋早餐可能让大脑变聪明

  未来世界网(www.51wxjz.com)据英国《每日邮报》11月23日报道,日本科学家Yoshihiko Koga研究发现,早餐吃冰淇淋会让人变聪明,因为冰淇淋刺激人的反应时间,减少情绪焦躁。

  研究:冰淇淋早餐可能让大脑变聪明

  日本杏林大学的Koga教授要求测试对象在早晨吃冰淇淋,稍后在电脑上完成一系列的心理测试题。对照组则只吃正常的早餐。他发现冰淇淋组在处理新信息上速度更快,并且反应更为灵敏。在观测实验对象的脑活动后,Koga教授发现冰淇淋组产生更多高频率阿尔法脑波,有利于降低焦躁,保持大脑高度警觉。对照组的两项指标都表现平平。

  Koga教授是心理生理学方面的专家,早期也研究过事物类型与减压的联系,以及食物如何影响人体老化的过程。目前他通过减少食物成分范围,给予研究对象晨起刺激,继续进行相关的研究。

  Koga教授并不是第一个赞成甜品类早餐的人。以色列特拉维夫大学的科学家在2012年做过类似研究,发现早餐吃巧克力蛋糕有助于减肥。研究员甚至得出结论,如果测试对象早餐吃巧克力蛋糕,会获得更高的满意度,更有毅力保持减肥的状态。

  但专家普遍推荐营养均衡的早餐是一天良好的开端,饼干或蛋糕作早餐不是明智的选择,因为大多数人容易吃得过多。营养咨询师强调,“你肯定不想早上就吃一顿丰盛的大餐,接下来整天都饿得苦不堪言。”(实习编译:张红梅 审稿:李宗泽)

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